题目内容

【题目】组成细胞的主要有机物是(  )
A.糖类、蛋白质和脂肪
B.维生素、水和无机盐
C.维生素、膳食纤维和糖类
D.维生素、糖、蛋白质

【答案】A
【解析】六大类营养物质中有机物主要有糖类、脂肪、蛋白质、维生素,其中糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要原料,并且都能提供能量,维生素在人体中的含量是非常少的,它们经常是作为一些酶的辅酶参与到细胞的代谢过程中,而不参与细胞结构的构成,也不能提供能量.无机物主要有水、无机盐,其中水和无机盐参与细胞的构成,但不能提供能量,是无机物.
故选:A
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中糖类、脂肪、蛋白质属于提供能量的有机物.

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