题目内容

试管内有一些植物油,加入自己配制的一些消化液,充分震荡后,置入37℃的温水中,一段时间后植物油不见了。那么,所配置的消化液最合理的一组是
A.唾液、胃液、肠液B.唾液、胃液、胆汁
C.胆汁、胰液、肠液D.胃液、肠液、胰液
C

试题分析:植物油的主要成分是脂肪,唾液能消化淀粉,胃液能消化蛋白质,胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒,胰液和肠液中含有多种消化酶,能消化淀粉、蛋白质和脂肪等,故选项C符合题意。
练习册系列答案
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完成下列探究活动的相应内容:
实验材料:A:淀粉糊  B:蛋清制成的蛋花液  C:花生油
实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等
⑴请你完成下面的实验设计,以验证胃液在化学性消化中的作用。
①胃液的采集:
将一只对铃声已建立起食物反射的狗,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),利用铃声刺激空腹的狗,引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液。
②实验材料选择和制备:
根据胃液中酶的作用,实验材料中应选择〔B〕(填标号),并各取2ml,分装在甲、乙两个试管中。
③验证胃液的化学性消化:(请阅读完③、④后作答)

在上表中甲试管对应的①加入2ml__________,乙试管对应的②加入2ml___________。甲、乙试管的水浴温度③应是__________,保温约20—30分钟。
④实验结果及其分析:
甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不变化(不消失);此结果说明在外界条件适宜的情况下,胃液对蛋白质具有化学性消化的作用 。
⑵如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙,试管丙内分别在④和⑤应加入________和      。试管丙应和试管                            
形成对照。
七年级生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时,采用了不同的处理方法,具体如下:

【1】号试管:加入馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌
【2】号试管:加入馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌;
【3】号试管:加入馒头块和2毫升唾液,但不搅拌。
将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问:
(1)【1】号试管和【2】号试管是一组对照实验,在本实验中__________是对照组,变量是          
(2)实验结果中,【1】号试管馒头碎屑如果没有变色,原因是馒头中的___________在____________酶的作用下变成了麦芽糖。【2】、【3】号试管中馒头可能变成______ _色。【2】号试管馒头碎屑变色的原因是 _______________________         ______________ 。【3】号试管馒头块变色的原因是                   ___________               ___________ _。
(3)在3个试管中都同样加入2毫升唾液或者水,这是因为要遵循__________原则,便于实验组和对照组进行      
(4)本实验的目的是______                       ___
_             __________。该探究实验成功地说明了唾液能使淀粉分解,口腔中                 的作用,能更好地促使淀粉发生变化。
(5)实验中必须把3支试管都放入37℃的温水中,这是为了保证                       。实验才能成功。

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