题目内容
（2011?湘潭）发霉、变质的剩饭或饲料可以用来喂养家禽家畜． …
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．分析：微生物使得食物发霉、变质、并产生大量的毒素，据此解答．
解答：解：剩饭或饲料中含丰富的营养物质，适合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，导致物质的腐败、变质，此过程中还产生大量的毒素，如果再用来喂养家禽家畜，就会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡．可见题中的叙述是错误的．
故答案为：×
故答案为：×
点评：这部分内容在考试中时有出现，注意掌握．
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