题目内容
以下成分不能被直接吸收进血液的是（ ）
| A、氨基酸 | B、水 |
| C、麦芽糖 | D、维生素 |
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：回答此题首先要知道人体消化道能够吸收哪些营养物质，还要知道哪些物质是大分子的，哪些物质是小分子的．据此解答：
解答：解：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．麦芽糖是淀粉的初步消化产物，不能直接被吸收．
故选：C
故选：C
点评：淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物要记住．
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