题目内容
【题目】当我们用酒精给天竺葵叶片脱色时，隔水加热的目的是( )。
A.有利于观察实验现象
B.防止酒精起火燃烧
C.叶绿素容易溶解在水中
D.使加热速度更快
【答案】B
【解析】把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热的目的是用酒精快速溶解叶片中的叶绿素，叶片变成黄白色，便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应；原因是，因为酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧。
所以答案是：B
【考点精析】本题主要考查了光合作用的实质的相关知识点，需要掌握光合作用实质：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程才能正确解答此题．
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