题目内容
【题目】从平衡膳食的角度来看,下列早餐食谱中最为合理的是( )
A. 两个馒头、一杯可乐
B. 一个鸡蛋、一杯开水
C. 两个鸡蛋、一杯鲜橙汁
D. 一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁
【答案】D
【解析】
A、馒头主要提供淀粉等,可乐可提供水分,但含添加剂等,不能代替水分,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,无瘦肉、奶、蛋类,不能提供蛋白质,此食谱营养不全面,A错误
B、鸡蛋含丰富的蛋白质,开水可提供水分,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,也无淀粉类,此食谱营养不全面,B错误;
C、鸡蛋含丰富的蛋白质,鲜橙汁可提供水分和维生素等,但此食谱无淀粉类,营养不全面,C错误;
D、鸡蛋含丰富的蛋白质,馒头主要提供淀粉类,鲜橙汁可提供水分和维生素等,此食谱营养全面,较合理,D正确;
故选:D
点睛: 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
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