题目内容
17.细菌和真菌有着广泛的用途,下列有关其应用的叙述中错误的是( )A. | 利用乳酸菌制作酸奶 | B. | 利用醋酸菌制醋 | ||
C. | 利用青霉菌取青霉素 | D. | 利用螺旋菌制作泡菜 |
分析 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等.
解答 解:A、利用乳酸菌制作酸奶,不符合题意;
B、制醋要用到醋酸杆菌,不符合题意;
C、利用青霉菌提取青霉素,不符合题意;
D、利用乳酸菌制作泡菜,符合题意.
故选:D
点评 注意掌握发酵技术在食品制作中的应用,平时注意积累相关的例子.
练习册系列答案
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7.生物多样性不包括( )
A. | 物种多样性 | B. | 基因多样性 | C. | 生态系统多样性 | D. | 生物特征多样性 |
8.“鹦鹉学舌”,鹦鹉的这种行为是( )
A. | 先天性行为 | B. | 学习行为 | C. | 经验行为 | D. | 适应行为 |
5.发高烧的病人往往没有食欲,其原因可能是( )
A. | 胃肠功能紊乱 | B. | 各种消化酶的活性受影响 | ||
C. | 呼吸功能下降 | D. | 不能分泌消化酶 |
12.节肢动物就是身体由很多体节构成,体表有外骨骼,足和触角分节的无脊椎动物.下列属于节肢动物的是
( )
( )
A. | 蝗虫、蟹 | B. | 蜈蚣、蚯蚓 | C. | 杨子鳄、壁虎 | D. | 蝙蝠、海蜇 |
2.有关人体血液循环的知识,下列叙述哪一项是不正确的( )
A. | 人体的血液循环包括体循环和肺循环,它们是同时进行的 | |
B. | 心房和心室之间有防止血液倒流的房室瓣 | |
C. | 代谢产生CO2,如不能及时排出,会使血液的PH值减小 | |
D. | 用显微镜观察人血涂片,体积最大的为白细胞,能运输氧气 |
9.如图表示某生态系统食物网,下列叙述不正确的是( )
A. | 该食物网中共有3条食物链 | |
B. | 最长的食物链是:水稻→昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇 | |
C. | 该生态系统中有毒物质最多的生物是蛇 | |
D. | 若昆虫数量锐减,蛇的数量不会受到影响 |
6.关于遗传和变异在生物进化中的作用,正确的表述是( )
A. | 在生物进化过程中要靠遗传和变异共同发挥作用 | |
B. | 只有变异才能推动进化,遗传不起作用 | |
C. | 现在的低等生物是由于在进化过程中没有发生过变异 | |
D. | 遗传是阻碍生物进化发展的力量 |
6.在消化道中,能将蛋白质催化分解为可以吸收的成分的消化酶来自( )
A. | 唾液腺 | B. | 胃腺 | C. | 肠腺 | D. | 胰腺 |