题目内容

【题目】下表列出了一些无机盐的种类和食物来源,据表完成问题。

1)某人患骨质疏松症,应多吃 类食物。(选填A”“BC。下同)

2)贫血症患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外,还应多吃 类食物。

3)地方性甲状腺肿患者应多吃 类食物。

【答案】(1)A;

(2)B;

(3)C。

【解析】

试题分析:(1)成年人缺钙易患骨质疏松症,应多吃含钙较多的食物,如奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等A类食物。

(2)贫血患者体内血红蛋白数量少,而血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,因此贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外,还应多吃含铁质丰富的食物,如动物血液、肝脏、瘦肉等B类食物。

(3)患大脖子病(地方性甲状腺肿)的人是由于食物中缺碘导致甲状腺补偿性再生形成的,经常食用含碘丰富的食物可预防大脖子病,如海带、紫菜、虾、海盐等C类食物。

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