Question

【题目】对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是（ ）

A. 中学生学习时间紧，可以不吃早餐上学

B. 要多吃油炸类食物

C. 炒菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道

D. 合理膳食，按时就餐

Answer 1

【答案】D

【解析】分析：

合理营养指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多 。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物 。

解答：

合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等 。每天要一日三餐，定时定量，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少 。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3 。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病 。

A、由上可知，每天要一日三餐，按时进餐，不吃早餐，会影响上午身体对营养物质的需求 。不符合题意 。

B、油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。不符合题意 。

C、合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精、辛辣物质等 。不符合题意 。

D、由上可知，每天要一日三餐，按时进餐，不吃早餐，早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30% 。符合题意 。

故选：D