题目内容

【题目】下列关于微生物的应用叙述错误的是( )

A.利用青霉菌提取青霉素B.利用乳酸菌制作酸奶

C.利用醋酸杆菌酿造酱油D.利用酵母菌酿造葡萄酒

【答案】C

【解析】

微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等

A、利用青霉可以提取出青霉素,A正确。

B、利用乳酸菌制作酸奶,B正确。

C、制醋要用到醋酸杆菌,制酱油要用到霉菌,C错误。

D、利用酵母菌酿造葡萄酒,D正确。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网