Question

【题目】如图是人体消化系统的结构示意图，请据图回答：

（1）食物中蛋白质在图中（填数字）开始消化．
（2）图中的[4]叫做 ．
（3）图中[8]的内表面有许多绒毛状突起，称为 ．
（4）细细咀嚼米饭，部分米饭转变成，使人感到一丝丝的甜味，这是因为淀粉被分解成了下列的 ．
A.麦芽糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.果糖．

Answer 1

【答案】
（1）5
（2）肝脏
（3）小肠绒毛
（4）A
【解析】解：（1）蛋白质开始消化的部位是5胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．（2）4是肝脏，能分泌胆汁，胆汁不含消化酶．（3）8是小肠，小肠的内表面有许多绒毛状的突起，是小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积．（4）在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖，所以细细咀嚼米饭，部分米饭转变成麦芽糖，使人感到一丝丝的甜味，故选A．
所以答案是：（1）5；（2）肝脏；（3）小肠绒毛；（4）A
【考点精析】关于本题考查的食物的消化，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能得出正确答案．