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12.在人的口腔中含有的能把淀粉水解的酶是(  )
A.肠淀粉酶B.唾液淀粉酶C.蛋白酶D.胰淀粉酶

分析 唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖,据此解答.

解答 解:唾液里面含有唾液淀粉酶,能把淀粉初步消化为麦芽糖,因此,在人的口腔中含有的能把淀粉水解的酶是唾液淀粉酶.
故选:B.

点评 解题的关键是知道淀粉的消化过程,淀粉的消化始于口腔,结束于小肠.

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