Question

【题目】下列生活用品的生产，与发酵工程无关的是（ ）

A.加酶洗衣粉 B.沼气 C.味精 D.啤酒

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析:发酵工程是以动植物产品为原料，通过微生物的作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。沼气需要甲烷细菌发酵产生甲烷，能够燃烧；味精需要经过发酵制成的；啤酒需要加入酵母菌等微生物在无氧条件下酿制。加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入酶，提高洗衣粉的去污能力，与发酵技术无关。故选A。