Question

【题目】把新鲜的萝卜条放在清水中，出现的变化是

A. 质地变软 B. 长度变短 C. 体积变大 D. 重量变轻

Answer 1

【答案】C

【解析】植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水。将新鲜的萝卜条放在清水中，由于萝卜条细胞液的浓度大于清水溶液的浓度，萝卜细胞会吸水，从而导致萝卜条体积变大、变硬。