Question

【题目】下列现象或活动中，与真菌无关的是（ ）

A. 鞋子发霉B. 制作豆腐乳

C. 制作甜酒D. 腌制腊肉

Answer 1

【答案】D

【解析】

真菌与人类的关系十分密切，如蒸馒头、制作面包、酿酒、种植食用菌等，分析解答。

A、潮湿的衣物上有一定的水分和营养物质等，适合微生物的生长，时间久了，就会“长毛”发霉，“毛”是真菌的菌落，不符合题意。

B、制作豆腐乳主要用到毛霉等真菌，不符合题意。

C、制作甜酒要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，不符合题意。

D、腌制是食品储存的方法，与真菌无关，符合题意。

故选：D。