题目内容

9.下列那些物质能被人体直接吸收(  )
①蛋白质  ②水  ③脂肪  ④糖类  ⑤无机盐  ⑥维生素.
A.①②③B.①③④C.④⑤⑥D.②⑤⑥

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:食物中含有的、②水、⑤无机盐和⑥维生素等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而①蛋白质、④糖类、③脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
故选:D.

点评 人体能够直接吸收的营养物质是小分子的、溶于水的物质.

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