题目内容
【题目】下图为某同学绘制的概念图,请将图中A、B、C、D、E的内容补充完整。
A_________,B_________,C_________,D_________, E_________。
【答案】 分裂 系统 细胞壁 叶绿体 线粒体
【解析】细胞分裂时先是细胞核一分为二,随后细胞质分成两份,每份含一个细胞核,最后在原来的细胞的中央形成新的细胞膜,植物细胞还形成新的细胞壁,于是一个细胞就分裂成两个细胞。因此细胞通过A分裂产生新细胞,由细胞分化形成不同的组织,由不同组织按照一定的次序构成具有一定功能的器官;能共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序联合在一起构成系统,由八大系构成动物体,因此B是系统。动植细胞都有的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核.动物细胞没有而植物细胞具有的,而且具有支持和保护细胞功能的结构是细胞壁,因此C是细胞壁。细胞质中的叶绿体和线粒体是能量转换器,动、植细胞都有能量转换器的是线粒体,动物细胞没有而植物细胞具有的能量转换器是叶绿体,因此D是叶绿体,E是线粒体。
【题目】学习了《细菌和真菌》之后,同学们对于细菌、真菌与食品的制作产生了极大的兴趣,生物兴趣小组的学生共分为A、B两组制作发酵食品。
(一)A组学生制作米酒,酿制过程中发现用等量糯米酿酒,产酒量却不同,有的小组酿制失败。为了分析原因,设计了以下实验:
第一步 | 将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜,洗净,蒸熟,用凉开水冲淋 | ||
第二步 | 冷却后放入酒曲粉末拌匀,分成三等份分别装入大小相同的玻璃容器中,标记为甲组、乙组、丙组 | ||
第三步 分组操作 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
密封 | 密封 | 不密封且搅拌 | |
第四步 恒温处理 | 15℃ | 30℃ | 30℃ |
实验结果 | 产酒量较低 | 产酒量较高 | 不产酒 |
(1)第二步处理中放入酒曲粉末相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的___________。
(2)实验共设置了________组对照实验,若甲组和乙组为一组对照实验,则变量为____。
(3)根据乙组与丙组的实验结果,可以得出的结论是:_________________________。
(二)B组同学制作馒头,他们将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉合成面团放在盆中,将盆放入温水锅中进行发酵,面团发酵一段时间后,取出面团,多次揉面,在室温放置半小时,一段时间后将面团取出做成馒头。请分析回答:
(1)酵母粉中含有酵母菌,它的营养方式是______________。
(2)其中一组同学为了使面团发酵的更快,他们将温水锅中的水换成了刚烧开的热水,该组同学蒸出的馒头不如其他组蒸出的馒头松软多孔。该组同学做的馒头不松软多孔的原因是_________________________________________________________________。
(3)同学们为了探究温度对酵母菌的影响,还进行了如下实验:在一杯温开水中加入一大勺糖和适量酵母,进行搅拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,将一个小气球挤瘪后套在瓶口处,把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内冒出气泡,气球胀大(如图所示)。
如何验证瓶内气体的成分?__________________________
同学们设计的实验存在不科学的地方,请你指出。________________________________。