Question

在贮藏蔬菜和水果时，往往在贮存的仓库里通入适量的二氧化碳，其目的是

A．降低库内温度	B．促进库内气体流动
C．抑制呼吸作用	D．利于有机物的积累

Answer 1

C

试题分析：在人类生产生活中，经常通过抑制呼吸作用的原理来保存种子和保鲜水果、蔬菜，而适当降低温度、减少氧气含量或通入适量的二氧化碳，可抑制呼吸作用，从而延长贮存时间。
点评：此题为基础题，解答此题的关键是熟知降低温度可抑制呼吸作用。