Question

9．葡萄营养丰富，不仅可以生食，还用来酿酒，加工罐头，深受人们喜爱．请据此回答问题：
（1）根吸收的水分是通过导管向上运输到叶，其主要动力是来自于叶片蒸腾作用．
（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，呼吸作用减弱．
（3）“玫瑰香”葡萄是葡萄中的优良品种，为了繁殖大量的“玫瑰香”葡萄，常用的方法是扦插．
（4）葡萄产量中的三分之二用于酿酒及加工罐头，葡萄酒的酿造离不开酵母菌的发酵作用，这种微生物在生态系统中属分解者．

Answer 1

分析 （1）光合作用反应式：二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光}$有机物（储存能量）+氧气．因此光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气．
（2）蒸腾作用是根吸水的动力，促进了水和无机盐的运输，还能降低植物体表面的温度，蒸腾作用还能增加大气湿度，增加降水．
（3）扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法．可以剪取某些植物的茎、叶、根、芽等（在园艺上称插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株．
（4）酿酒的原理：酵母菌在无氧的条件下，能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳

解答 解：（1）根吸收的水分是通过导管向上运输到叶，植物通过蒸腾作用散失水分，能够促进水分的运输，使水分由根部上升到叶，因此，水分运输的动力来自植物体的蒸腾作用．葡萄里的糖分是其叶片通过光合作用合成的，所用的原料是二氧化碳和水．
（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，呼吸作用减 弱，有机物消耗减少．
（3）扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法．可以剪取某些植物的茎、叶、根、芽等（在园艺上称插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株．扦插是无性繁殖，不经过雌雄两性生殖细胞的结合，因此扦插所得植株不会变异，保持遗传基因的稳定．这种生殖方式的主要优点是周期短和能保持母体的优良性状．
（4）酵母菌在无氧的条件下，能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．因此葡萄酒的酿造离不开酵母菌的发酵作用；这种微生物在生态系统中属分解者，对于自然界中物质循环起着重要作用．
故答案为：（1）导管；蒸腾；（2）呼吸；（3）扦插；（4）酵母；分解．

点评 解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释生活生产中的实际问题．