题目内容
【题目】依据如图所示的三类微生物的形态结构图，回答问题。
（1）A所指的生物类群是______，它的遗传物质存在于数字______所指的结构，这类生物与C所指的生物细胞最显著的区别是没有______。
（2）古代有人会把长有“绿毛”的浆糊涂在刚划破的手指上可以起到杀菌作用，与图中B生物有关，其中“绿毛”的绿色是______的颜色。长有“绿毛”的浆糊中具有杀菌作用的物质称为______，是一种著名的抗生素。
（3）从图中可以看出，属于多细胞生物的是[______]．图中生物的营养方式都是______，原因是它们都没有______。
（4）枯枝落叶可被图中所示生物分解成二氧化碳、______和______，这说明细菌和真菌作为______参与物质循环。
【答案】细菌 3 成形的细胞核 孢子 青霉素 B 异养 叶绿体 水 无机盐 分解者
【解析】
从图中跟我们所学的知识可以知道：图中的A是细菌，B是青霉菌，C是酵母菌。
（1）图中的A是细菌，图A中1鞭毛，2细胞质，3遗传物质，没有成形的细胞核。C是酵母菌，属于真菌，真菌内有真正的细胞核。可见这类生物与真菌细胞最显著的区别是无成形的细胞核。
（2）古代有人会把长有“绿毛”的浆糊涂在刚划破的手指上可以起到杀菌作用，与图中生物[B]青霉有关，“绿毛”的“毛”指的是构成菌体的菌丝；其中“绿毛”的绿色是孢子的颜色；长有“绿毛”的浆糊中具有杀菌作用的物质是青霉素。
（3）图中的A细菌和C酵母菌 属于单细胞生物，B是青霉菌，属于多细胞生物，细胞内没有叶绿体，营养方式是异养。
（4）枯枝落叶可被图中一些微小生物分解成水、二氧化碳和无机盐，它们可以再被植物利用。这说明细菌和真菌作为分解者对于自然界中的物质循环起着重要的作用。
【题目】酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如下柱形图所示：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
请分析回答：
（1）制作酸奶需要的微生物是______，它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。它通过______方式快速繁殖，其分解有机物产生的大量______可抑制杂菌的生长繁殖。
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是______。
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的______步骤。
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是______。
（5）根据实验结果，得出的结论是：______。
（6）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如上表所示。根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以______小时为宜。发酵完成的酸奶一次喝不完，为他们想一个保存方法：______。
