Question

15．十九世纪，“微生物学之父”巴斯德 利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的．细菌有杆状、球状、螺旋状等形态．

Answer 1

分析 巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．

解答 解：如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图：

巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物．此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物．通过实验，巴斯德还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．细菌有球菌、杆菌、螺旋菌三种．
故答案为：巴斯德；杆；球；螺旋状．

点评 解答此类题目的关键是熟记有关生物学历史．