Question

6．如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：
（1）消化系统由消化道和消化腺两部分组成．
（2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是5（胃），它能对蛋白质进行初步消化．
（3）消化和吸收营养物质的主要器官是[4]小肠人的小肠大约5～6米，它的内表面有许多环形的突起，称为环形皱襞，皱襞表面有许多绒毛状的突起叫小肠绒毛，其表面积很大，有利于吸收营养物质．
（4）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和维生素．
（5）小旺的妈妈为小旺准备的午餐：红烧肉（肥肉）、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需要增加富含蛋白质的食物．
（6）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答出二个要点即可）不吃过期食品、不买无生产厂家的食品．

Answer 1

分析 人体消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等；图中1肝脏，2胆囊，3十二指肠，4小肠，5胃，6胰腺，7大肠．

解答 解：（1）消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．
（2）图中能暂时贮存食物的是5胃，它是消化道中最膨大的部分．里面的消化液能初步消化蛋白质．
（3）小肠长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁、都是由一层上皮细胞构成的，这些特点有利于营养物质的吸收．所以小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，有利于小肠进行吸收．
（4）图中7是大肠，没有消化功能，只有吸收功能，能够吸收一部分水、无机盐和维生素．
（5）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要提供淀粉类，红烧肉主要提供脂肪，菠菜主要提供无机盐和维生素类，此食谱中无蛋白质类，因此应再添加上富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等．
（6）为保证食品安全，在日常生活中不吃过期食品；不买无生产厂家的食品；举报食品生产经营中的违法行为等．
故答案为：（1）消化腺；
（2）蛋白质；
（3）4小肠；环形皱襞；小肠绒毛；
（4）维生素；
（5）蛋白质；
（6）不吃过期食品；不买无生产厂家的食品．

点评 解答此类题目的关键是掌握小肠绒毛的结构以及与吸收相适应的特点．