Question

【题目】巴斯德还发现了乳酸菌和酵母菌,提出了巴氏消毒法和防止手术感染的方法,后人称他为“_____”。

Answer 1

【答案】微生物学之父

【解析】法国的科学家巴斯德（1821-1895）设计了鹅颈瓶实验，证明了肉汤的腐败来自空气中的细菌造成的。他还发现了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。