题目内容
【题目】将乙肝病毒的基因导入西红柿内，人们通过食用西红柿获得对乙肝病毒的抵抗力，该过程使用的生物技术属于（ ）
A.发酵技术B.转基因技术C.干细胞移植技术D.嫁接技术
【答案】B
【解析】
现代生物技术的应用日益广泛，现代生物技术包括四大工程：细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程．将乙肝病毒的基因导入到西红柿内，人们通过食用西红柿获得对乙肝病毒的抵抗力，该过程使用的生物技术属于转基因技术，B正确。
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