Question

【题目】萝卜、桔子等蔬菜水果放久了会空心，口感也会越来越差。这是因为在存放期间这些蔬菜水果仍然要进行______。从而消耗掉了部分有机物造成的。

Answer 1

【答案】呼吸作用

【解析】

植物的呼吸作用是细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。

呼吸作用的公式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量。呼吸作用是生物的共同特征，每时每刻都在进行，因此久存的萝卜、桔子等蔬菜水果由于不断地进行呼吸作用，体内的有机物通过呼吸作用被分解了，所以就空心了，口感也会越来越差。