题目内容
酵母菌是________的真菌生物，具有真正的细胞核，在温度适宜、氧气和养料充足的条件下，酵母菌的生殖方式为________．
发酵工业中常用 出芽生殖
分析：解答时可以从酵母菌的生殖方式特点、形态结构方面来切入．
解答：酵母菌是发酵工业中常用的微生物，酵母菌属于单细胞真菌，真菌的细胞中有真正的细胞核，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖．孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖．出芽生殖，即芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式．
故答案为：发酵工业中常用；出芽生殖
点评：掌握酵母菌在食品的制作中的应用，平时注意搜集相关的例子，并了解其制作原理．
分析：解答时可以从酵母菌的生殖方式特点、形态结构方面来切入．
解答：酵母菌是发酵工业中常用的微生物，酵母菌属于单细胞真菌，真菌的细胞中有真正的细胞核，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖．孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖．出芽生殖，即芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式．
故答案为：发酵工业中常用；出芽生殖
点评：掌握酵母菌在食品的制作中的应用，平时注意搜集相关的例子，并了解其制作原理．
练习册系列答案
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以下对酵母菌的叙述，不正确的是
| A．酵母菌是单细胞真菌 | B．酵母菌没有叶绿体，营寄生生活 |
| C．酵母菌属于真核生物 | D．酵母菌比细菌的结构高等、复杂 |