Question

【题目】正在生长发育的青少年，应多吃哪一组食物（　　）

A. 甜食 B. 谷类食物 C. 含脂肪多的食物 D. 含蛋白质多的食物

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类。所以正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质多的食物。