题目内容

20.低温以及降低氧浓度的环境适合储存萝卜,以保存更多的营养物质,这是因为此环境可以抑制萝卜的(  )
A.光合作用B.呼吸作用C.蒸腾作用D.吸收作用

分析 呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程.表达式为:有机物+氧$\stackrel{线粒体}{→}$二氧化碳+水+能量,植物的呼吸作用受温度、空气的含氧量和水分多少的影响.

解答 解:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上保存萝卜时应该降低温度,减弱呼吸作用,减少对有机物的消耗.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释.

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