题目内容
【题目】下列有关食品腐败和食品保存的说法中，不正确的是 （ ）
A. 保存牛奶采用的是巴氏消毒法，其原理是高温灭菌
B. 保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害
C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖
D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
【答案】B
【解析】由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分发育、繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，A正确；存食品时超量添加食品防腐剂中对人的健康有明显危害，B错误；食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和繁殖；降低环境温度，可以抑制微生物的繁殖，C正确；风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存，D正确。
【题目】蚯蚓为常见的一种陆生环节动物，生活在土壤中，昼伏夜出，喜温，喜透气，以禽畜粪便和有机废物垃圾为食，连同泥土一同吞入．蚯蚓是否喜湿润的土壤呢？李凡同学就这个问题设计了一组对照实验进行探究，他将20条蚯蚓放在干土与湿润土的土壤之间，每隔2分钟记录干土和湿润土中蚯蚓数量，其统计结果如表．
统计次数 | 湿润土中 蚯蚓数量（条） | 干土中 蚯蚓数量（条） |
1 | 4 | 4 |
2 | 5 | 4 |
3 | 7 | 3 |
4 | 9 | 3 |
5 | 10 | 2 |
6 | 12 | 2 |
7 | 16 | 1 |
8 | 18 | 1 |
9 | 19 | 0 |
10 | 20 | 0 |
请回答下列问题：
（1）该实验可以证明蚯蚓适宜生活在_____土壤环境中．
（2）除了土壤湿度影响蚯蚓外，还有许多其他非生物因素影响蚯蚓的生活，请你说出其中的两个：_____．
（3）该实验只用1条蚯蚓做实验行吗？_____，为什么？_____．
（4）如果全班10个小组都做这个实验，为了提高实验结论的可信度，需要计算全班各组的平均值，那么各组应提供哪一数据才是最合理的？_____．
【题目】某小组在“探究环境条件对叶绿素形成的影响”的活动中，作出的假设是：光照能影响叶绿素的形成．据此假设该小组设计如下实验方案：
甲组 | 乙组 | |
环境条件 | 阴暗、低温 | 光照充足、适宜温度 |
实验材料 | 同样多株韭苗 | 同样多株韭苗 |
处理方法 | 将甲、乙两组植物栽种在各自环境中一段时间 | |
（1）全班同学们讨论后认为：按上述实验方案进行实验，并不能对“光照能影响叶绿素形成”的假设进行探究，因为实验方案中的变量有____________个．
（2）请根据“光照能影响叶绿素形成”的假设写成你的实验方案：
①环境条件的设计．甲组：阴暗、____________；乙组：____________、适宜温度．
②实验材料选择：同样多株韭苗．
（3）请写出支持假设的实验结果预期：甲组植株呈现黄白色，乙组植株呈现____________．
（4）上述研究方法属于____________法．