Question

【题目】我们吃的花生油、豆油主要来自于其种子的子叶部分，小麦面粉主要来自于其种子的胚乳部分。（_____）

Answer 1

【答案】对

【解析】

花生和大豆都属于双子叶植物，种子由种皮和胚组成；小麦属于单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳组成。

花生和大豆种子由种皮和胚组成，胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分，子叶含丰富的营养物质，我们吃的花生油、豆油主要来自于其种子的子叶部分；小麦种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳是其储存营养物质的结构，我们吃的面粉主要来自于小麦种子的胚乳，故题干说法正确。