题目内容

受潮的粮食、衣服和皮鞋上经常发霉长毛,而干燥的粮食、衣服和皮鞋上不易发霉长毛.原因是霉菌的生活需要(  )
A、充足的氧气
B、一定的水分
C、丰富的有机物
D、适宜的温度
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:真菌等微生物用孢子繁殖后代,其生殖离不开水,其生活需要适量的水分,适于生活在潮湿的环境中.
解答:解:真菌等微生物的生活需要一定的条件,如营养物质、适宜的温度和一定的水分等,受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛,而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉.从这个生活现象可以推测,霉菌的生活环境需要一定的水分.
故选:B.
点评:关键点:真菌的生活需要一定的水分,生殖离不开水.
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