Question

在人体所必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是

1. A.
   淀粉
2. B.
   脂肪
3. C.
   蛋白质
4. D.
   无机盐

Answer 1

D
分析：此题主要考查营养物质的消化和吸收有关知识点．
解答：人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收；而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收．
A、淀粉是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质葡萄糖才能被吸收，不符合题意；
B、脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合题意；
C、蛋白质是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质氨基酸才能被吸收，不符合题意；
D、无机盐是小分子的物质，不经消化就可以直接被人体吸收，符合题意
故选：D
点评：大分子的物质不溶于水，需要变成溶于水的物质才能被人体吸收．