Question

20．2016年8月24日环球网报道，近年来，河北省平泉县根据当地独特的生态环境，帮扶农民搭理发展食用菌种植．蘑菇属于食用菌的一种，下列关于蘑菇的说法中正确的是（　　）

• A． 蘑菇属于真菌
• B． 蘑菇的生殖方式与酵母菌的相同
• C． 所有的 蘑菇都可食用
• D． 蘑菇的细胞内有叶绿素

Answer 1

分析 蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞．由菌盖、菌柄（像伞柄）、菌褶（菌盖的下面）三部分组成，蘑菇属于大型的真菌．真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此不能进行光合作用，必须依靠分解现成的有机物维持生活，蘑菇能分解稻壳、棉籽壳的有机物维持生存，因此是异养腐生．菌褶的表面长有许许多多褐色的孢子，孢子落在适宜的环境中，能萌发生出菌丝，一段时间后菌丝长出子实体；因此蘑菇用孢子繁殖后代．蘑菇大多数可以食用，但是有的蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏有剧毒，一旦食用有生命危险．因此采摘野生蘑菇，要在有经验的人指导下才能进行．

解答 解：A、蘑菇属于大型的真菌．A正确；
B、蘑菇与酵母菌都可以进行孢子生殖，除此之外，酵母菌在营养条件良好的情况下，还可以进行出芽生殖，B错误；
C、蘑菇大多数可以食用，但是有的蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏有剧毒，一旦食用有生命危险．因此采摘野生蘑菇，要在有经验的人指导下才能进行．C错误；
D、蘑菇的细胞内没有叶绿素，D错误．
 故选：A

点评 解答此类题目的关键是熟知有的蘑菇有毒．