题目内容

【题目】预防猪肉绦虫病要注意

A.猪肉要需要充分煮熟

B.切猪肉和生菜的刀和案板要与切熟肉和熟菜的分开

C.避免人的粪便污染猪的饲料

D.三项都要注意

【答案】D

【解析】

试题分析:人是猪肉绦虫的终宿主,也可作为其中间宿主;猪是主要的中间宿主 猪肉绦虫的幼虫寄生在猪的体内,寄生的部位为运动较多的肌肉,以股内侧肌多见,人体吃了含有猪肉绦虫幼虫的猪肉后引发猪肉绦虫病,预防措施有:猪肉必须充分煮熟;切生肉、生菜的刀及案板要和切熟肉、熟菜的分开;避免人的粪便污染猪的饲料

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