题目内容
下列哪种食物，糖类物质的含量较多
A．馒头 B．肥肉 C．鱼 D．蔬菜
A
【解析】
试题分析：A.馒头中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．正确．
B.肥肉中含有丰富的油脂．错误．
C.鱼中含有丰富的蛋白质．错误．
D.蔬菜中含有丰富的维生素．错误．
考点：人体需要的主要营养物质
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