题目内容

【题目】在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素

【答案】C
【解析】淀粉的特性是遇碘变蓝色,据此可知,将新鲜的甘薯、马铃薯切开后,在切口的剖面上滴加几滴碘酒,甘薯、马铃薯会变蓝,这说明甘薯、马铃薯内含有丰富的淀粉。C符合题意。

所以答案是:C

【考点精析】根据题目的已知条件,利用光合作用的实质的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握光合作用实质:绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物(如淀粉),并且释放出氧气的过程.

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