Question

【题目】下图是表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，甲、乙、丙代表这三类物质，请据图回答。

（1）写出各字母表示的器官：A口腔，C胃，D_____，

（2）甲表示淀粉的消化，乙表示_____的消化，丙表示蛋白质的消化。

（3）这三种物质均在_____内彻底被消化，这是因为消化液都进入小肠中发挥作用。由此可见，食物消化的主要场所是_____。

Answer 1

【答案】小肠 脂肪 小肠 小肠

【解析】

此题是关于食物在消化道内的消化过程的识图题，甲为淀粉的消化过程，乙为脂肪的消化过程，丙为蛋白质的消化过程。A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠。据此解答。

(1)根据分析和图可以推断各字母表示的器官: A为口腔，B为咽和食道，C为胃，D为小肠，E为大肠。

(2) 由所学知识可知，淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化是从胃开始的，据此可以推断曲线甲表示淀粉消化成葡萄糖的过程；曲线乙表示脂肪的消化过程；曲线丙表示蛋白质消化成氨基酸的过程。

(3) 由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠。三种物质均在小肠内彻底消化，数量剧减，曲线大幅度下降。小肠长约5~6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液。食物消化吸收的主要场所是小肠，淀粉消化后的最终产物是葡萄糖，脂肪消化后的终产物是甘油和脂肪酸，蛋白质被彻底消化后的产物是氨基酸。