Question

【题目】青少年需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物应该是

A. 面包和汉堡 B. 土豆和番茄 C. 瘦肉和鱼 D. 苹果和辣条

Answer 1

【答案】C

【解析】考查食物中的营养物质。

蛋白质是构建人体的重要原料，青少年正处于生长发育的高峰期，需要多摄入含蛋白质的食物，瘦肉、鱼、豆制品、奶制品中含有丰富的蛋白质。面包和汉堡中主要含有糖类，土豆和番茄、苹果中含有较多的维生素和无机盐，辣条中含有较多的防腐剂、调料等，属于“垃圾食品”，应少吃。故选C符合题意。