题目内容
【题目】下列关于食品腐败的原因与防腐原理的说法中，正确的是（ ）
A．食品的腐败都是由细菌引起的
B．食品的腐败是由真菌引起的
C．食品的腐败主要是由细菌或真菌引起的
D．只有杀死食品中的细菌和真菌，才能防止食品腐败
【答案】C
【解析】
试题分析：食品的腐都是由细菌、或真菌引起的，并不一定都是细菌引起的，A错误；食品的腐都是由细菌、或真菌引起的，并不一定都是真菌引起的，B错误；食品的腐败主要是由细菌或真菌引起的，C正确；食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，并非只有杀死食品中的细菌和真菌，才能防止食品腐败，D错误。
考点: 食品的腐败原因。
练习册系列答案
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【题目】下列说法不正确的是（ ）
A．保护组织具有保护内部柔嫩部分的功能
B．分生组织的细胞大，细胞核小，具有很强的分裂能力
C．营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储藏营养物质的功能
D．输导组织贯穿于植物体各个器官
试题分析：植物的组织主要有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等．它们分布在不同的部位、各有一定的特点和功能．据此解答．
名称 | 分布 | 功能 |
保护组织 | 植物根、茎、叶表面的表皮 | 保护内部柔嫩部分 |
营养组织 | 植物的果肉、叶肉、茎中央的髓 | 制造和储存营养 |
机械组织 | 植物的木纤维和韧皮纤维 | 机械组织起到支撑作用 |
输导组织 | 贯穿于根、茎、叶等处的导管和筛管 | 运输物质 |
分生组织 | 根尖的分生区、茎的形成层 | 分裂产生新细胞形成其它组织 |