Question

【题目】正处在生长发育期的青少年应该多食用下列哪些食物（　　）

A.米饭和馒头B.肥肉C.水果和蔬菜D.瘦肉、奶、豆等

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。

A. 米饭和馒头富含糖类，人体生命活动所需要的能量，主要由糖类提供的，A不符合题意。

B. 肥肉富含脂肪，贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质， B不符合题意。

C. 水果和蔬菜富含维生素，维生素是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用，C不符合题意。

D. 瘦肉、奶、豆等富含蛋白质，同时蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，D符合题意。