Question

【题目】下列有关食物中营养物质的说法,错误的是

A. 食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质

B. 不同食物中所含营养物质的种类和含量不同

C. 食物中的营养物质是人体细胞所需营养物质的来源

D. 食物中含有人体所必需的全部物质和能量

Answer 1

【答案】D

【解析】食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质，A正确；
不同食物所含的营养物质的种类和含量不同，如肉类中含丰富的蛋白质和脂肪，馒头中含丰富的淀粉等糖类，蔬菜和水果中含丰富的维生素和无机盐，B正确；
食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源，C正确；
氧气也是人体必需的物质，但是氧气来自空气，由呼吸系统进入人体，不是来自食物，D错误。