Question

【题目】处于萌发的绿豆种子中正逐渐减少的是（ ）

A. 水 B. 蛋白质

C. 糖类 D. 脂肪

Answer 1

【答案】BCD

【解析】绿豆种子萌发时，营养物质储存在子叶中，当其萌发时，种子吸水，贮藏在子叶内的营养物质逐步分解，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽，由胚根发育成根的主根，胚轴发育成连接茎和根的部分，胚芽发育成茎和叶。处于萌发的绿豆种子中，正逐步减少的主要是糖类、蛋白质、和脂肪。