题目内容

【题目】下列食物成分中,都必须分解为小分子物质后,才被消化管吸收的是( )

A.水、脂肪、无机盐 B.水、维生素、蛋白质

C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.水、机盐、维生素

【答案】C

【解析】

试题分析:食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收

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