题目内容
【题目】“爱媛38号”杂柑是由“南香柑”与“西子香”杂交培育而成，因其皮薄、无籽、水分足，口感像果冻，被称为果冻橙。下图是爱媛38号的培育过程，请回答：
（1）为了获得杂交的果实a，在花期需要进行的操作为去掉南香柑的_______，授以西子香的花粉。
（2）在过程③中，胚芽发育成图中的______。完成过程④，细胞经历_______才能实现。
（3）过程②与过程①相比，其生殖方式优势为______。
（4）若西子香的果实是橙色，南香柑的果实是黄色，其杂交后的果实a是_______色。
（5）研究人员以椪柑和温州蜜柑作砧木嫁接爱媛38号，研究不同砧木对爱媛38号果实品质的影响，结果如下：
砧木 | 单果重量/g | 可食率/% | 100 mL维生素C/mg | 可溶性固形物/% |
椪柑 | 201.62 | 86.90 | 28.13 | 14.97 |
温州蜜柑 | 209.09 | 87.59 | 22.12 | 11.10 |
注：可食率是指果肉与果实的质量比；可溶性固形物主要是指可溶性糖类。
为了获得营养价值高的果实，你给果农提出的建议是_______。
【答案】雄蕊 c 分裂、生长和分化 可以保持母本的优良性状 黄 选用椪柑做砧木
【解析】
开花和结果是一个连续的过程。嫁接是指把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。图片表示爱媛38号的培育过程示意图，其中①是有性繁殖，②是嫁接繁殖，③是种子萌发，④是植株生长；a是果实，b是根，c是茎和叶。
（1）西子香的花粉落到南香柑的柱头上后会萌发出花粉管，延伸到胚珠内部，释放出西子香的精子和南香柑的胚珠里的卵细胞结合，完成受精过程，形成受精卵；受精之后，南香柑的子房继续发育成图中的果实a。因此在花期需要进行的操作为去掉南香柑的雄蕊，授以西子香的花粉。
（2）当一粒种子萌发时，首先要吸收水分，同时子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴。随后胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。因此在过程③中，胚芽发育成图中的c茎和叶。生物体由小长大是与细胞生长、分裂和分化分不开的，其中细胞生长导致细胞体积会由小变大，细胞分裂导致细胞数量的增多；细胞分化形成不同细胞。受精卵通过细胞生长、分裂和分化进一步形成组织，组织进一步形成器官，器官进一步构成植物体。因此完成过程④，细胞经历分裂、生长和分化才能实现。
（3）图中的过程①是有性繁殖，过程②是嫁接繁殖。其中有性繁殖产生的后代，具有双亲的遗传特性；嫁接繁殖产生的后代，只具有母体的遗传特性，可保持母本的优良性状。因此过程②与过程①相比，其生殖方式优势为可以保持母本的优良性状。
（4）子房发育成果实，其中子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。果实呈现的颜色是果皮的颜色，果实a的果皮是由南香柑的子房壁发育而成的。由于西子香的果实是橙色，南香柑的果实是黄色，即南香柑的子房壁含有黄色果实的遗传信息，因此其杂交后的果实a是黄色。
（5）虽然以温州蜜柑作砧木嫁接爱媛38号的单果重量和可食用率比以椪柑作砧木嫁接爱媛38号的高，但以椪柑作砧木嫁接爱媛38号的果实中100毫升维生素C和可溶性固形物要比以温州蜜柑作砧木嫁接爱媛38号的高，即以椪柑作砧木嫁接爱媛38号的果实营养价值更高。因此为了获得营养价值高的果实，最好选用椪柑做砧木。
