Question

将酵母菌研磨，离心分离后得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）．把等量的上清液、沉淀物和未分离的匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中，并向这3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液，在有氧的条件下，最终能通过细胞呼吸产生CO₂和H₂O的试管是（　　）

• A、甲
• B、丙
• C、甲和乙
• D、丙和乙

Answer 1

考点：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点

专题：

分析：细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，线粒体基质是有氧呼吸的主要场所．

解答：解：上清液是细胞质基质，有氧呼吸第一阶段的反应发生在细胞质基质中，这一步反应是不需要氧气的．第二第三阶段的反应分别发生在线粒体基质和线粒体内膜上．第一步反应生成的丙酮酸进入线粒体才发生后面的反应．
在乙试管中加的是葡萄糖，是不会发生反应的，因为首先葡萄糖要生成丙酮酸后才会进入线粒体，而丙酮酸的生成要在细胞质基质中进行．所以即使乙试管未隔绝空气，仍然不会发生任何反应．甲试管在反应的第一步就停止了，所以试管中有丙酮酸，丙试管是酵母在无氧的条件下的发酵，生成的是酒精．
故选：B

点评：知道细胞质基质、线粒体的作用是关键．