题目内容
【题目】下表是一盒250ml的牛奶的营养成分表：
结合所学知识，回答下列问题：
(1)蛋白质在消化道内被分解成________后才能够被人体吸收，钙是________和牙齿的重要组成成分，人体吸收这些营养物质的主要器官是________。
(2)表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在给人体供能时主要由细胞中的________完成能量转换。
(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的________，避免坏血病的________，等等；如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质，则需要喝________盒这种牛奶，但是这样人体贮存能源的________摄入会超标。所以均衡的营养是非常重要的。
【答案】 氨基酸 骨骼（或骨） 小肠 线粒体 维生素A 维生素C 8 脂肪
【解析】（1）蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收，无机盐对人的健康十分重要，钙是骨骼和牙齿的重要组成成分．消化和吸收的主要场所是小肠；（2）葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类，呼吸作用的实质：分解物质，释放能量，线粒体是进行呼吸作用的场所；（3）含维生素A的食物能预防夜盲症、干眼症；含维生素B1的食物能预防神经炎、脚气病；含维生素C的食物能预防坏血病；含维生素D和含钙的食物能预防儿童的佝偻病和中老年人的骨质疏松症，均衡的营养需要合理膳食，一日所需蛋白质是50-70克，如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质，则需要喝8盒，如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质，则脂肪摄入会超标。
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