Question

【题目】将小麦种子放在火焰上燃烧，最后剩下的灰色物质是

A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 无机物

Answer 1

【答案】D

【解析】

种子的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐）。种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物，而加热后不能燃烧的物质称为无机物。

种子的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐）。种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物，而加热后不能燃烧的物质称为无机物。因此，小麦种子放在火焰上燃烧，淀粉、蛋白质和脂肪属于有机物被烧燃了，最后剩下的灰色物质是无机盐。故选D。