Question

【题目】我们在生活中常吃的豆腐和玉米羹中的营养物质主要分别来自（ ）

A.子叶和胚乳B.胚芽和子叶

C.种皮和胚乳D.胚乳和子叶

Answer 1

【答案】A

【解析】

双子叶植物种子的结构包括种皮和胚两部分，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶两片、肥厚，营养物质储存在子叶中；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳，子叶一片，营养物质储存在胚乳中。

豆腐是由黄豆加工而成的，黄豆属于双子叶植物，营养物质储存在子叶中；玉米是单子叶植物，种子的结构包括胚、果皮和种皮、胚乳，营养物质储存在胚乳中。