题目内容

肠壁能直接吸收的营养成分是(  )
A、无机盐B、淀粉
C、蛋白质D、脂肪
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质,必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收;而水、无机盐和维生素是小分子的,不经消化就可以直接被人体吸收.
解答:解:A、无机盐是小分子的物质,不经消化就可以直接被人体吸收,A正确;
B、淀粉是大分子物质,必须经过消化后变成小分子的物质--葡萄糖,才能被吸收,B错误;
C、蛋白质是大分子物质,必须经过消化后变成小分子的物质--氨基酸,才能被吸收,C错误;
D、脂肪是大分子物质,必须经过消化后变成小分子的物质--甘油和脂肪酸,才能被吸收,D错误.
故选:A.
点评:大分子的物质不溶于水,需要分解成溶于水的物质才能被人体吸收.
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