题目内容

【题目】缺氮时,植株的茎秆软弱,容易倒伏。___

【答案】

【解析】氮主要是促进植物叶片的生长,增大叶片面积,钾主要促进植物茎秆的发育,使茎秆粗壮,不易倒伏。故说法错误。

练习册系列答案
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【题目】一提到细菌真菌,人们往往只会想到它们的害处,如能引起疾病和食物变质,其实,很多细菌和真菌对人类是有益的,例如许多食品的制作都要用到细菌真菌,某学校生物兴趣小组同学对细菌真菌做了如下探究:

将新鲜牛奶煮沸,冷却后装入已消毒的容器,再将适量的酸奶倒入容器,密封,恒温保存.

(1)制作酸奶需要的微生物是__,这种微生物只能在__ 的条件下发酵,因此制作过程中必须密封保存。

(2)将牛奶煮沸后,冷却的目的是__

(3)为防止杂菌影响,制作酸奶前对容器和原料必须__

(4)将酸奶加入牛奶中,相当于细菌、真菌培养方法中的__ 步骤。

(5)该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间和温度”,实验结果如下表所示,经过一系列探究后,得到如下结果(表和图1):

发酵时间

牛奶状况

2小时

呈液态,无酸味

4小时

呈液态,略带酸味

6小时

呈蛋花状,微酸

8小时

呈凝固状,酸度适中

分析结果可知:制作酸奶以__小时为宜,最佳温度为__°C左右.

我们知道生活中发馒头离不开酵母菌,兴趣小组又进行了如下探究,在一玻璃瓶中加入适量葡萄糖、水和少量酵母菌,搅拌均匀,瓶口和连有导管的橡皮塞用凡士林封住,导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中,如图2所示,放在温暖的地方一段时间后,根据现象回答问题:

(6)试管中的澄清石灰水会变浑浊,原因是__

(7)若将此装置放在冰箱中,不会出现上述现象,为什么?__

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